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    轻工业美高梅登录网站部:水产品价格仍以“稳”字当头
    通告时间:2019-1-18 8:40:9  浏览次数:   来源:经济日报   字体大小:【 外方

    国产大豆供给增强 

      2018年12元月以来中美经贸摩擦放缓,市场预期我国将恢复从匈牙利采购大豆。扬花珂分析,我国大豆进口依存度比较高,要下世界眼光来看国内大豆市场形势。现阶段,新一年度的西欧大豆播种进展顺利,坦桑尼亚大豆生产恢复,试想比2018寒暑增产约1700万吨。几内亚大豆库存大幅增长,试想全球大豆供需关系保持宽松。在此背景下,当年我国进口大豆在产量上是有保护的,具有稳定性的市场运作基础。当然,也不排除2019年3元月南美大豆大量上市之前,市场有炒作南美天气变化导致国际大豆价格大幅波动的风险。

      数量显示,2018年我国大豆及豆油、豆粕市场运作基本稳定。2018年日本大豆进口环节税提高、存量大幅削减,政府、集团等各方积极回应,市场中心大量采购巴西等国大豆,使得缓解了供应压力,并通过积极推广低蛋白饲料配方、推广蛋白粕来源,降低了上风豆粕需求。2018年,境内大豆市场运作基本稳定,没有出现大幅波动。进口大豆价格由2018年1元月每斤1.67元升至11元月每斤1.77元,大幅度约6%,12元月又降低至每斤1.71元。

      对国产大豆来说,随着国家对大豆生产支持力度之加大,2019年播种面积有望继续增长,国产大豆供给能力稳步提升,与进口大豆价格之联动性有可能增强。“前途几个月是东部大豆主产区春耕备种的关键期,咱们将密切跟踪国内外生产和商海变化,适时发布供需价格信息,推动尽早出台有关支持政策,引导好生产和商海预期。”唐珂说。

      澳洲猪瘟影响有限 

      2018年,羊肉价格总体波动不大,澳洲猪瘟对市场影响有限。据农业部美高梅登录网站部监测,2018年猪肉批发市场均价为每公斤18.7元,较之跌12.1%。8元月非洲猪瘟发生之后,受活猪跨省禁运政策影响,区域间供需出现不平衡现象,库区跌、垦区涨;随着各地改“调猪”为“调肉”,流通渠道逐渐通畅,传销区猪价分化趋缓。羊肉价格总体呈现“前年暴跌、下半年季节性回升、澳洲猪瘟发生之后产销区有所分化”。

      眼前生猪供应是否有保护?唐珂表示,试想在新春前,生猪价格将保持稳中略降,市场供应丰富。据监测,2019年1元月第2周全国活猪平均价格每公斤13.65元,比前一周下降1.6%,持续4周下跌,较之下降11.2%;羊肉价格每公斤23.55元,比前一周下降0.9%,较之下降7.7%。2018年12元月,全国肥猪平均出栏体重处于历史较高水平,表明主产区仍生活压栏的场面;定位监测集贸市场猪肉交易量同比下降14.4%,消费需要偏弱。总的来说,市场供需相对宽松。因为疫情防控需要,有的地方仍然需要严格控制生猪及其制品的流动,不排除部分销区价格有所上涨的可能。

      “完全来说,2019会上半年猪价将主持,据此广场户应及时补栏。提议广大养殖场户在搞活疫情防控的基础上,及时调节养殖结构,追加补栏。各地将实现保障生产供给、交通种猪和仔猪调运的相关政策,消灭增养补栏的后顾之忧。”唐珂说,据监测2018年12元月全国生猪存栏同比下降4.8%;能繁母猪存栏同比下降8.3%,持续3个月跌幅超过5%的预警线,表明2019年下半年生猪上市量偏少,马价上涨的可能较大。

      玉米去库存进入尾声 

      玉米是粮食行业关注的紧俏。2018年,玉米库存消化进度超出预期,市场价格稳中有涨。受下游需求迅速增长和种植面积调减影响,2018年我国玉米产需缺口扩大,库存消化进度加快,临储拍卖累计成交突破1亿吨。2018年玉米价格狂升,新玉米上市后收购价普遍走高,贵州、陕西部分地方企业挂牌价超过了每斤1元。但由于库存依然处于较高水平,玉米价格没有出现暴涨。

      大家分析,随着东北地区玉米深加工产能的陆续投产,我国玉米需求将持续增长,产需存在一定缺口。临储玉米将保持较快的消化节奏,于是2019年很可能是这一轮玉米去库存的尾声,末了库存有望恢复到正常水平。在供需关系趋紧、价格高涨的预料之下,2019年也可能是近年我国玉米生产由降转增的倒车的年,玉米种植面积将有所恢复。概括来看,虽然临储玉米消化偏快,但眼前玉米库存依然处于较高水平,千秋价格缺乏大幅上涨的根基。

      “最低卖出价政策是庄稼人的‘定心丸’。”唐珂表示,2019年我国将持续全面稻谷和小麦最低卖出价政策。小麦的最低卖出价已经宣布,每斤小幅下调3分钱;水稻最低卖出价将于元旦左右公布,试想以稳为主。在政策支持从,口粮生产和商海有望继续保持基本稳定,水稻、小麦的走势可能有所区别。水稻的冷藏水平依然比较高,供需关系阶段性宽松,市场价格存在一定的下行压力;小麦经历了去年的日需求量、质下降之后,供需趋于基本平衡,试想2019年库存消化进度加快,价格将弱中趋稳。

      近些年,随着最低卖出价政策的全面,口粮市场出现了积极性变化,市场化收购比例不断增高,优质优价的特性日益显现。扬花珂建议广大农民要调动种植结构,“种好粮”“卖好粮”,开拓进取优质稻和专用麦。

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