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    2018年我国农产品市场一体化供应较为充分
    通告时间:2019-1-18 8:37:53  浏览次数:   来源:轻工业美高梅登录网站部新闻办公室   字体大小:【 外方

    116日,轻工业美高梅登录网站部召开新闻发布会,市场与信息化司司长唐珂通报了2018年着重农产品市场运作状态和2019年市场展望,并就相关情况回答记者提问。

      据唐珂介绍,2018年我国农产品供应总体较为充分,市场运作保持基本稳定,价格水平在2017会上跌后温和恢复,水稻、小麦收储制度改革之功力开始显现;中美贸易摩擦、澳洲猪瘟疫情等影响有限。据农业部美高梅登录网站部监测,2018年我国“水产品批发价格200”全年均值为104.4(以2015年为100),比去年高4.2个点;其中“安居工程”产品200数平均值为104.8,比去年高4.9个点。

      收储制度改革效果显现 市场影响总体可控

      过去的一年里,小麦最低卖出价首次幅度下调、水稻最低卖出价有较大幅度下调,政策调整效果开始显现。小麦、早籼稻和水稻播种面积分别降低1.0%6.8%1.8%,稳定水平上缓和了货源条件压力,促进了组织调整,也有利于粮食入库消化。矿区小麦、早籼稻开秤价低于去年,下逐步涨至最低卖出价水平之上,集中收购期市场均价同比分别降约2%8%;市场化购销趋于活跃,成为农民卖粮的路段。新麦上市后优质麦价持续上涨,有的是地方都在每斤1.3元以上,优质优价特征进一步显现。

      最低卖出价政策是庄稼人种田的“定心丸”。唐珂介绍,2019年我国将持续全面稻谷和小麦最低卖出价政策。小麦的最低卖出价201811元月已经宣布,每斤小幅下调3分钱,每斤1.12元;水稻最低收购将也将于元旦左右公布,试想将以稳为主。在政策支持从,口粮生产和商海有望继续保持基本稳定,水稻、小麦的走势可能有所区别,水稻的冷藏水平依然比较高,供需关系阶段性宽松,市场价格存在一定的下行压力。小麦在经验上年的日需求量、质下降之后,供需趋于基本平衡,试想2019年库存消化进度加快,市场价格有望弱中趋稳。

      近些年,随着最低卖出价政策的全面,以及各地政府加大优质粮种植、加工和畅销等全产业链的支持,我国口粮市场出现了积极性变化,产业链的上下游矛盾有所缓解,市场化收购比例不断增高,优质优价的特性日益显现。

      玉米去库存超预期 价格稳中有涨

      受下游需求迅速增长和种植面积调减影响,2018年我国玉米产需缺口扩大,库存消化进度加快,临储拍卖累计成交突破1亿吨。千秋玉米价格狂升,新玉米上市后收购价普遍走高,贵州、陕西部分地方企业挂牌价超过了每斤1元。但由于库存依然处于较高水平,市场各方预期相对理性,玉米价格没有出现暴涨,年关随着玉米上市量增加,市场价格逐步趋稳。12元月国内产区和销区平均股价分别为每吨1880元、2060元,同比上涨11.9%9.6%

      唐珂介绍,据农业部美高梅登录网站部组织相关专家分析预测,随着东北地区玉米深加工产能陆续的投产,2018/2019寒暑我国玉米需求将持续增长,产需存在一定的突破口,临储玉米将持续保持较快的消化节奏。于是2019年很可能是我国这一轮玉米去库存的尾声,末了库存有望恢复到正常水平。在供需关系趋紧、价格高涨的预料之下,2019年也可能是近年我国玉米产量由降转增的“转折”的年,试想玉米种植面积将在市面机制的意图下有所恢复,在稳定水平上平添玉米市场供给。

      概括来看,虽然临储玉米消化偏快,眼前玉米库存依然较高,市场货源供给丰足,千秋玉米价格缺乏大幅上涨的根基,试想将以稳中有升的走势为主。

      使得应对国际市场变化 大豆、豆油及豆粕供需稳定

      2018年日本大豆进口环节税提高、存量大幅削减,政府、集团等各方积极回应。境内的市场中心大量采购巴西等国大豆,使得缓解了供应压力,并通过加大低蛋白饲料配方、推广蛋白粕来源,降低了上风豆粕需求。境内大豆市场运作基本稳定,没有出现大幅波动。进口大豆价格由1月每斤1.67元升至11月每斤1.77元,大幅度约6%12月又降低至每斤1.71元。

      唐珂觉得,我国大豆进口依存度比较高,要求从世界的见解来看国内大豆市场形势。据了解,新一年度的西欧大豆播种进展顺利、长势总体正常,坦桑尼亚大豆生产恢复,试想比去年度增产约1700万吨。上半时,几内亚大豆库存大幅增长,中外大豆供需关系保持宽松。可以预计,2019年我国进口大豆在产量上是有保护的,市场有稳定运行的根基。

      唐珂说,在3元月南美大豆大量上市之前,市场仍生活受东南亚天气变化等因素影响而导致国际大豆价格大幅波动的风险。对国产大豆来说,随着国家对大豆生产支持力度之加大,2019年播种面积有望继续增长,国产大豆供给能力稳步提升,与进口大豆价格之联动性有可能增强。前途几个月是东部大豆主产区春耕备种的关键期,轻工业美高梅登录网站部也将密切跟踪国内外生产和商海变化,适时发布供需和价格信息,推动尽早出台有关支持政策,引导好生产和商海预期。

      羊肉价格波动不大 澳洲猪瘟影响有限

      2018年,羊肉价格总体呈现“前年暴跌、下半年季节性回升、澳洲猪瘟发生之后产销区有所分化”的特性。据农业部美高梅登录网站部监测,千秋猪肉批发市场均价为每公斤18.7元,较之跌12.1%8元月非洲猪瘟发生之后,受活猪跨省禁运措施影响,区域间供需出现不平衡现象,库区跌、垦区涨;随着各地改“调猪”为“调肉”,流通渠道逐渐通畅,传销区猪价分化趋缓。

      唐珂介绍,去年8元月非洲猪瘟疫情发生以来,轻工业美高梅登录网站部坚决贯彻国务院之裁决部署,从严落实疫情防控措施,同时加强生猪市场运作监测预警。2018年生猪市场受非洲猪瘟的影响有限,马价总体波动不大。试想在新春前夕,生猪价格将保持稳中略降,市场供应丰富。

      根据农业美高梅登录网站部监测,1元月第2周全国集贸市场活猪平均价格每公斤13.65元,比前一周下降1.6%,持续4周下跌,较之下降11.2%;羊肉价格每公斤23.55元,比前一周下降0.9%,较之下降7.7%201812元月,全国肥猪平均出栏体重124.27公斤,处于历史较高水平,表明主产区仍生活压栏的场面;生猪出栏比上月提高9.5%,养鸡场户集中出栏较多;定位监测集贸市场猪肉交易量同比下降14.4%,消费需要偏弱。总的来说,市场供需相对宽松,新春前价格保持总体稳定,不会出现大的不安。因为非洲猪瘟疫情防控需要,有的地方仍然需要严格控制生猪及其制品的流动,不排除部分销区价格有所上涨的可能。

      唐珂觉得,2019会上半年猪价值得看好,提议养殖场户适时补栏。据农业部美高梅登录网站部监测,201812元月全国生猪存栏同比下降4.8%;能繁母猪存栏同比下降8.3%,持续3个月跌幅超过5%的预警线,这意味着今年下半年生猪上市量偏少,马价上涨的可能较大。1元月第2周全国仔猪平均价格每公斤22.22元,较之下跌27.4%,处于价格波动周期的底色。对科普养殖场户来说,在搞活非洲猪瘟等疫情防控的基础上,可适时调节养殖结构、追加补栏。轻工业美高梅登录网站部也将督促各地进一步贯彻保障生产供给、交通种猪和仔猪调运的相关政策,尽量保证肥猪正常出栏,补充得了、卖得出,消灭广大养殖场户增养补栏的后顾之忧。

      粮价波动符合季节性规律

      2018年蔬菜价格波动较大,寒暑两季都出现了有的区域和档次价格下降以及滞销的场面,但整体看仍符合季节性波动规律。

      2018年春节之后菜价出现快速下跌,根据农业美高梅登录网站部3元月的探测数据,28种蔬菜全国平均股价每公斤4.12元,环比跌15.7%,是5年来同期跌幅最大的月份,也是近5年跌幅最大的一个月。入冬以来,全国多步连续高温多雨,对蔬菜生长、摘掉、运输带来较大的影响,5元月蔬菜批发均价每公斤3.54元,处于10年来同期较高的标价。8元月山东县城等蔬菜主产区遭受了台风灾害、水灾,导致三季度菜价在高位上涨,下半时又大幅降低;11元月蔬菜批发均价每公斤3.52元,环比跌13.5%,比近10户均价低6个百分点以上;12元月每公斤3.72元,环比涨4.8%,首期涨3.3%,初步季节性回升。

      唐珂表示,极端天气导致蔬菜茬口叠加、集中上市是去年金价大幅波动的重要原因,同时也暴露了生育和商海衔接效率偏低的顽症。于是,使得对接产销两端、破解“菜贵伤民、菜贱伤农”题材,是一项艰巨的悠久任务。现阶段,轻工业美高梅登录网站部正在与有关机构一起,围绕小农户进入大市场的要求,下产地市场建设、传销信息服务、连片平台搭建、产品品牌提升等多地方着手,确立全面从田头到谈判桌的迅速供给体系。

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